€ 29,00-€ 30,00Fascia di prezzo: da € 29,00 a € 30,00
Pollo di 1° categoria, a lenta crescita, allevato senza uso di antibiotici, alimentazione NO OGM, 100% italiano.
Intero: testa staccata, busto intero e interiora pulite.
A Pezzi: tagliato a pezzi, testa staccata e interiora pulite.
A Metà: diviso in due lungo la colonna e interiora pulite.
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€ 19,20-€ 35,20Fascia di prezzo: da € 19,20 a € 35,20
La coppa, o capocollo, è un salume ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del maiale.
Le carni vengono salate e massaggiate in modo da far penetrare in modo uniforme i condimenti, infine sono insaccate in budello naturale e lasciate stagionare. Carni puramente nazionali.
Produzione propria*in produzione, disponibile a partire da Gennaio 2027
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€ 14,90-€ 15,90Fascia di prezzo: da € 14,90 a € 15,90
Il pack comprende:
2 ali di pollo
2 cosce di pollo
Pollo di 1° categoria, a lenta crescita, allevato senza uso di antibiotici, alimentazione NO OGM, 100% italiano.
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€ 40,00-€ 56,00Fascia di prezzo: da € 40,00 a € 56,00
Costata di Carne di razza Chianina IGP VBAC Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, certificata dal consorzio.
Taglio nella costola (no filetto)
I tempi di frollatura variano mediamente dalle 3 alle 5 settimane
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€ 24,50-€ 102,90Fascia di prezzo: da € 24,50 a € 102,90
Entrecôte o controfiletto - Carne di razza Chianina IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, certificata dal consorzio.
Ottima alla brace o sulla griglia e perfetta per fare la tagliata.
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€ 33,00-€ 34,00Fascia di prezzo: da € 33,00 a € 34,00
Venduto a numero, intero o a pezzi.
A causa della singolarità dell'animale in questione i tempi di consegna dell'ordine potrebbero prolungarsi, macellazione su richiesta.
Intero: testa, collo e zampe staccate, busto intero e viscere pulite.
A Pezzi: tagliato a pezzi, comprensivo di viscere pulite, testa, collo e zampe vengono confezionati separatamente.
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€ 28,00-€ 29,00Fascia di prezzo: da € 28,00 a € 29,00
Faraona Ruspante
L'allevamento rispetta a pieno i naturali ritmi di crescita degli animali e pertanto garantisce loro il massimo benessere possibile.
L'alimentazione è costituita essenzialmente da granaglie miste macinate ed è oltretutto integrata dal libero pascolo in campo.
Intero: busto intero e viscere pulite. Testa, collo e zampe confezionati separatamente.
A Pezzi: tagliato a pezzi, con le viscere pulite, testa, collo e zampe vengono confezionati separatamente.
A Quarti: viene suddiviso in due confezioni, con le viscere pulite, testa, collo e zampe vengono confezionati separatamente.
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€ 11,10-€ 20,35Fascia di prezzo: da € 11,10 a € 20,35
Fegatelli di Suino con finocchietto selvatico.
Ingredienti:
Fegato di suino, rete di suino, finocchietto selvatico, farina (GLUTINE), pangrattato (GLUTINE), sale e pepe, alloro.
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