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Torna al negozio€ 17,40 – € 31,90
La coppa, o capocollo, è un salume ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del maiale.
Le carni vengono salate e massaggiate in modo da far penetrare in modo uniforme i condimenti, infine sono insaccate in budello naturale e lasciate stagionare. Carni puramente nazionali.
Peso | 1 kg |
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Peso | 0,5 – 0,6 Kg, 1 – 1,1 Kg |
€ 14,70 – € 26,95
€ 12,60 – € 25,20
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