€ 20,40-€ 71,40Fascia di prezzo: da € 20,40 a € 71,40
Il girello è un taglio magro di carne di vitellone Origine IT, ricavato dalla parte esterna e posteriore della coscia, conosciuto anche come magatello.
È un taglio pregiato, versatile e ottimo per preparazioni come roastbeef, fettine, scaloppine, carpaccio e tartare, grazie alla sua consistenza tenera e al sapore delicato.
Viene venduto a pezzo intero.
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€ 38,50-€ 73,50Fascia di prezzo: da € 38,50 a € 73,50
Magro di Carne di razza Chianina IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, certificata dal consorzio.
Ideale per roast-beef.
Il pezzo varia in base alla disponibilità, se avete preferenze potete comunicarle nelle note dell'ordine.
Carni di prima qualità provenienti dai migliori allevamenti Italiani e sezionati direttamente dalla nostra azienda.
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€ 37,40-€ 71,40Fascia di prezzo: da € 37,40 a € 71,40
Magro di vitellone nazionale, ottimo per roast-beef, carne di prima qualità proveniente dai migliori allevamenti italiani, sempre disponibile e pronto per cuocere.
Al naturale e confezionato sottovuoto.
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