Agnello Toscano Intero
Peso totale circa 7 kg
Agnello intero: testa e coratella sono comprese.
Vi chiediamo di specificare nelle note dell'ordine come desiderate che sia tagliato
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€ 19,20-€ 35,20Fascia di prezzo: da € 19,20 a € 35,20
La coppa, o capocollo, è un salume ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del maiale.
Le carni vengono salate e massaggiate in modo da far penetrare in modo uniforme i condimenti, infine sono insaccate in budello naturale e lasciate stagionare. Carni puramente nazionali.
Produzione propria*in produzione, disponibile a partire da Gennaio 2027
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