Fatta da noi!
Tronchetti di porchetta di maiale di prima qualità, già condita e pronta per essere infornata!
Entrambi i pesi entrano perfettamente nel forno di casa!
*il peso diminuisce molto in cottura.
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Magro di Carne di razza Chianina IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, certificata dal consorzio.
Ideale per roast-beef.
Il pezzo varia in base alla disponibilità, se avete preferenze potete comunicarle nelle note dell'ordine.
Carni di prima qualità provenienti dai migliori allevamenti Italiani e sezionati direttamente dalla nostra azienda.
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Magro di vitellone nazionale, ottimo per roast-beef, carne di prima qualità proveniente dai migliori allevamenti italiani, sempre disponibile e pronto per cuocere.
Al naturale e confezionato sottovuoto.
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Produzione propria giornaliera con carni di suino di prima qualità provenienti da allevamenti italiani, in budello naturale.
Rispettiamo la vecchia tradizione producendo a mano le salsicce, ma aggiungiamo un tocco di modernità utilizzando un sistema di depurazione acqua a osmosi inversa, il quale garantisce l'eliminazione delle impurità ed esalta il sapore della carne.
Ingredienti:
Carne di suino Nazionale, sale, pepe, finocchietto selvatico.
Conservanti: Ario rosso 015 "SA"
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Produzione propria giornaliera con carni di suino di prima qualità provenienti da allevamenti italiani, in budello naturale.
Rispettiamo la vecchia tradizione producendo a mano le salsicce, ma aggiungiamo un tocco di modernità utilizzando un sistema di depurazione acqua a osmosi inversa, il quale garantisce l'eliminazione delle impurità ed esalta il sapore della carne.
Ingredienti:
carne di suino Nazionale, sale, pepe, aromi naturali, aglio fresco.
Conservanti:
Ario rosso 015 "SA"
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Carne di razza Chianina IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, certificata dal consorzio.
Battuta al coltello dai nostri macellai proprio prima di essere confezionata, ricavata dai migliori pezzi magri.
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