Per cuocere la vostra arista di suino senza osso vi servirà ben poco;
Sarà necessario procurarsi un bel tegame col bordo alto e un filo d’olio bono, che se non avete potete sempre comprare da noi Olio Extravergine di Oliva
Procedimento: mettete i’tegame su di un fornello di media grandezza, aggiungete il filo d’olio bono e una volta caldo l’arista, che vi arriverà già perfettamente condita.
Fatela rosolare ben bene su tutti i lati, la crosticina l’è la su morte, e poi finitela di cuocere con un pò di vino bianco o brodo, insomma come la vi garda di più a voi!

Peso 2 kg
Peso

1,0 – 1,2 Kg, 1,2 – 1,4 Kg, 1,4 – 1,6 Kg, 1,6 – 1,8 Kg, 1,8 – 2,0 Kg

Droga

No, Sale, pepe, battuto: aglio, salvia e rosmarino