Finocchiona IGP

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La finocchiona IGP è l'unica nel panorama dei salumi ad avere l'inconfondibile aroma di finocchio utilizzato in semi o fiori nell'impasto e ad avere una morbidezza della fetta che talvolta tende a sbriciolarsi al momento del taglio.

Viene venduta intera o a tranci a partire dal quantitativo minimo di un chilo, confezionata sottovuoto.

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